Zeytinyağlı yeşil elmalı ve ayvalı kereviz yemeğinin bu muhteşem lezzetinin tadına varmak ister misiniz? Cevabınız evet ise bu tarif tam size göre.

Köklü-zeytinyağları

Malzemeler

  • 3 adet yeşil sapları olan kereviz
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 adet  patates
  • 2 adet limon
  • 1 adet havuç
  • 1 adet ekşi yeşil elma
  • 1 adet  orta boy ayva
  • 3 adet mandalina
  • 1 adet portakal
  • Tuz
  • Köklü Zeytinyağı
  • Sıcak su

Hazırlanışı

  • Kerevizler saplarından ayrılır.
  • Havuç, elma, patates, soğan, ayva, kerevizlerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Portakal, limon ve mandalinanın suyunu sıkın.
  • Kereviz saplarını ince ince kıyın.
  • Tereyağı ve zeytinyağını koyun ve soğanları da ekleyerek iyice karıştırın.
  • Soğanlar yumuşadığında doğradığınız sebzeleri ve meyveleri ekleyin.
  • Portakal, limon ve mandalina suyunu da ekleyin.
  • Üzerine su ilave edin ve tuz ekleyerek pişmeye bırakın.
  • Kerevizler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun.