Limonlu ve portakallı kabak tarifini daha önce hiç denemediyseniz bu tarif tam size göre. Şimdi gelin zeytinyağlı limonlu portakallı kabak tarifini inceleyelim.

Zeytinyağlı Limonlu Portakallı Kabak Malzemeleri

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 su bardağı portakal suyu
  • 1/4 demet dereotu

Hazırlanışı

  • Öncelikle soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın. Tencereyi ısıtarak zeytinyağı ile sıvı yağını ekleyin. Soğanları güzelce soteleyin.
  • Sarımsakları ezerek soğanların üzerine ilave edin.
  • Kabakları dilediğiniz şekilde doğrayın ve tencereye ekleyin. Bulguru da kabakların üzerine ekleyin.
  • Portakalın ve limonun kabuğunu güzel bir şekilde rendeleyin.
  • Karabiberi ve tuzu ekleyerek üzerine portakal suyu ilave edin. En son dereotunu doğrayarak tencere ekleyin ve 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.