Birbirinden lezzetli zeytinyağlı havuç dilimleri ile sofralarınızı lezzetlendirmek ister misiniz? Cevabınız evet ise bu zeytinyağlı havuç dilimlerine bayılacaksınız.

Malzemeler

  • 500 gr havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı köklü zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay bardağı su
  • Tuz

Sos için:

  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı köklü zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Havuçların kabuklarını güzelce soyun. 1 cm kalınlığında havuçları dilimleyin.
  • Sarımsakları rendeleyerek zeytinyağı, tuz, havuç ve şeker ile birlikte tavana koyun.
  • 2-3 dakika kadar orta ateşte pişirin.
  • Karışımın üzerine su ilave edin. Tavanın kapağını kapatarak suyu çekene kadar bekleyin. Suyu çekince ocaktan alın.
  • Sos için bir kase de limon suyu, tuz, zeytinyağı, kimyon ve kırmızı toz biberi karıştırın. Havuçlar üzerine gezdirin. Afiyet Olsun.