Zeytinyağlı ekmek tarifini daha önce denediniz mi? Bu muhteşem ve lezzetli ekmek tarifi ile muhteşem kahvaltılar hazırlayabilirsiniz. Şimdi gelin zeytinyağlı ekmek tarifini hep birlikte inceleyelim.

Malzemeler

  • 200 g buğday unu
  • 200 g tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı instant kuru maya (tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 250 ml ılık su
  • 3 yemek kaşığı köklü zeytinyağı

Üzeri için:

Hazırlanışı

  • Hamur yoğurma kabına tam buğday unu, buğday unu, tuz, instant kuru mayayı karıştırın.
  • Oda sıcaklığına ılık su ile zeytinyağını ekleyin.
  • Hamuru yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru örtün ve ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
  • Dinlenen hamuru ikiye ayırın. Hamurları un serptiğiniz tepsiye yerleştirin ve 1 saat daha bekletin.
  • Unu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın ve ekmek hamurlarının üzerine bir fırça ile sürün.
  • Hamurları fırının alt kısmına soğuk su eklediğiniz fırına koyun ve 220 derece de 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.