Kerevizi sevmeyen çocukların bile bayılacağı bir tarif olan zeytinyağlı beşamel soslu kerevizi bu akşam yemeğine hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir lezzete sahip olan zeytinyağlı beşamel soslu kerevizin tarifini sizler için hazırladık. Şimdi gelin hep birlikte inceleyelim.

Malzemeler

  • 1 adet kereviz
  • 1 yemek kaşığı köklü zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Beşamel sos için;

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 s bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi

Hazırlanışı

  • Kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Doğradığınız kerevizleri bir kaseye alarak üzerine zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edin.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve fırını ısıtmak için 210 derece ayarlayın.
  • Tepsinin üzerine kerevizleri serin ve fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Tencereye tereyağını alın ve üzerin unu ekleyin.
  • Kavrulan unun üzerine sütü dökün ve hızlıca karıştırın.
  • Parmesan peynirini de ekleyin ve ocağı kapatın.
  • Büyük bir fırın kabına ya da küçük porsiyonluk güvençlere kerevizi alın. Üzerine beşamel sosu dökün.
  • 200 derece fırında üzeri yanana kadar pişirin.

Afiyet olsun.