Zeytinyağlı balkabağı tarifi ile sofralarınızın son derece lezzetli bir yemek tarifi ile dolmasını sağlayabilirsiniz. Ailenizi ve sevdiklerinizi bu mükemmel tarif ile tanıştırmanın vakti geldiyse hemen bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 300 gr balkabağı
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı köklü zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı su
  • 3 dal dereotu
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Balkabağını iri küpler şeklinde doğrayın.
  • Soğanları yemeklik olarak zeytinyağı ile birlikte kavurun. Soğanların pembeleştikten sonra kabakları ilave edin ve 5 dakika boyunca kavurun.
  • Limon suyu, tuz ve su ilave edin. Orta ateşte kaynayana kadar kabakların pişirin.
  • Kaynamaya başladığında pirinçleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
  • İnce kıyılan dereotu ekleyin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.