Zeytinyağlı balkabağı tarifi ile sofralarınızın son derece lezzetli bir yemek tarifi ile dolmasını sağlayabilirsiniz. Ailenizi ve sevdiklerinizi bu mükemmel tarif ile tanıştırmanın vakti geldiyse hemen bu tarifi deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 300 gr balkabağı
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 soğan
- 1 çay bardağı köklü zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı su
- 3 dal dereotu
- Tuz
Hazırlanışı
- Balkabağını iri küpler şeklinde doğrayın.
- Soğanları yemeklik olarak zeytinyağı ile birlikte kavurun. Soğanların pembeleştikten sonra kabakları ilave edin ve 5 dakika boyunca kavurun.
- Limon suyu, tuz ve su ilave edin. Orta ateşte kaynayana kadar kabakların pişirin.
- Kaynamaya başladığında pirinçleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
- İnce kıyılan dereotu ekleyin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.
