Sebzeli muhteşem bir tarife kim hayır diyebilir ki? Üstelik bu tarif bir de hamursuzsa diyettekiler için tadından yenmez bir hal alır. Şimdi gelin, sebzeli kiş tarifini hep birlikte inceleyelim.

malzemeler

  • 4 adet kabak(kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 10 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 200 ml.krema
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 150 gram brokoli (haşlanmış)
  • 100 gram karnabahar (haşlanmış)
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 6 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Bir kabın içerisine yumurta, tuz ve unu koyup karıştırın. Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı bir kağıt serin.
  • Kevgir ile yumurtalı karışımdan kabaklara sürün ve kalıba koyun. Spatula ile üzerinde gezdirin ve kasede kalan yumurtayı bir kenara ayırın.
  • 190 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin.
  • Yumurtalı karışıma krema, karabiber ve kaşar ekleyin.
  • Fırından çıkarılan kabaklı tabanın üstüne karnabahar, havuç, brokoli ve taze soğanı serpin. 190 derece 25 dakika pişirin.