Kağıtta ayvalı kereviz lezzetini daha önce denediniz mi? Denemediyseniz bu eşsiz lezzetin tadına şimdi varabilirsiniz. Kağıtta ayvanlı kereviz tarifine bayılacaksınız. Şimdi gelin bu tarifi hep birlikte inceleyelim.

Köklü-zeytinyağları

Malzemeler

  • 4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş (Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin)
  • 2 adet ayva (Dilimlenmiş)
  • 1 adet havuç (Dörde bölünmüş)
  • 1 dal kereviz sapı ve yaprağı (İnce kıyılmış)
  • 1 orta boy soğan (İnce küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı köklü zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  • Önce fırını 170 derecede ısıtın. Daha sonra soğanları zeytinyağı ile soteleyin. Kereviz, havuç, ayva ile güzelce soteleyin.
  • Daha sonra tuz, karabiber ve şekeri ilave edin. Soteyi ocaktan alın.
  • Yağlı kağıdı 30 cm kesin. İçerisinde kereviz ile sotelediğiniz karışımı ekleyin. Zeytinyağı ile biraz su ilave edin. Bohça olacak şekilde kapatın.
  • Hepsini güzelce sardıktan sonra 30 dakika fırında pişirin. Yemeğiniz hazır.

Afiyet Olsun.