Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

zeytinyağlı brüksel lahanası

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI
*500 gr Brüksel lahanası
*Yarım çay bardağı KÖKLÜ Taş Baskı Soğuk Sıkma Zeytinyağı
*2 adet orta boy soğanı
*2 adet orta boy havuç
*Tuz
*1 adet kesme şeker
*Su
*Yarım limonun suyu
Yapılışı:
Brüksel lahanaları ve kök kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla ayıklayın. Bol su ile yıkayıp isteğe göre boyuna 2 parçaya bölün.
Soğanları ayıklayıp ince ince yemeklik doğrayın. Havuçları soyacak yardımıyla soyup doğrayın.
KÖKLÜ Taş Baskı Soğuk Sıkma Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ekleyin. Hafifçe pembeleşince doğradığınız havuçları ekleyip 2 dakika daha kavurun.
Ayıkladığınız brüksel lahanalarını, şekeri, tuzu ve lahanaların boyunu 1 parmak geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan lahanalara limon suyunu ve KÖKLÜ Taş Baskı Soğuk Sıkma Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
www.kokluzeytincilik.com.tr

Kategoriler: YEMEK TARİFLERİ

Yanıt Ver

E posta adresiniz yayınlanmayacak